Jalapeno-juustokastike
Astetta tulisempi juustokastike sopii monipuolisesti dippailuun, burgereiden väliin ja ruoanlaittoon! Voit halutessasi jättää jalapenon pois tai jopa lisätä sitä, mikäli haluat muuttaa tulisuutta.
Annosmäärä
4 annostaValmistusaika
20minVaikeustaso
Arvostele
Ainekset
- 25 g voita
- 1/2 dl vehnäjauhoja
- 5 dl maitoa
- 75 g Kuusamon Juuston Goudaa
- 2 jalapenoa
Ohje
- Sulata voi kattilassa ja lisää vehnäjauhot. Sekoita tasaiseksi.
- Lisää vähitellen maitoa kattilaan ja sekoita koko ajan.
- Keitä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Sekoita välissä.
- Hienonna jalapenot ja raasta gouda. Lisää ne kastikkeen joukkoon.
- Kastike on valmis, kun juusto on sulanut. Nauti!
