Juustoinen perunasalaatti
Juustoinen perunasalaatti maistuu kesällä grilliruoan kanssa. Tähän perunasalaattiin lisätään creme fraichen sekaan Paimenpoika® Ruoka & Dippi juustokastiketta, joka tuo herkullista juustonmakua mukaan perunasalaattiin. Voit valita omaan makuusi sopivan joko miedon ja kevyemmän Paimenpoika® Ruoka & Dippi gouda 14% tai täyteläisemmän Paimenpoika® Ruoka & Dippi voimakkaan.
Tarjoile, esimerkiksi herkullisen lihan tai grillikasvisten kanssa ja nauti!
Annosmäärä
4 annostaValmistusaika
45minVaikeustaso
Arvostele
Ainekset
-
1 kg perunaa
-
1 prk creme fraiche
-
1-2 kevätsipulin vartta
-
1 makea sipuli
-
1 maustekurkku
-
rucolaa
-
basilikaa
-
ripaus suolaa ja pippuria
Ohje
-
Keitä perunat kypsäksi. Perunoiden keittyessä valmista kastike valmiiksi.
-
Kuori ja pilko sipulit sekä maustekurkku.
-
Sekoita creme fraiche ja Paimenpoika Ruoka & Dippi juustokastike keskenään. Lisää pilkottu maustekurkku ja sipuli kastikkeen joukkoon.
-
Sekoita keitetyt perunat ja kastike keskenään. Lisää rucola ja basilika ja sekoita. Viimeistele ripauksella suolaa ja pippuria ja nauti!
