juustokakkumousse

Julkkiskokin ja ravintoloitsijan, Akseli Herlevin kehittämä yksinkertainen, mutta herkullinen juustokakkumousse valmistuu yhdessä kulhossa! Mousse valmistetaan tuorejuustosta, kermasta ja sokerista, johon lisätään Kuusamon Juuston Paimenpoika Ruoka&Dippi voimakas juustokastiketta ja vaniljatankoa. Juustokakkumousse tarjoillaan keksien ja vadelmien kanssa.

Juustokakkumousse on täydellinen valinta, kun haluat tarjota jotain herkullista helposti ja nopeasti. Tämä jälkkäri valmistuu niin kotona, kuin mökillä ja retkelläkin. Kokeile ja ihastu!

juustokakkumousse

Annoksia: 6 kpl | Valmistus: 15 min

NÄITÄ TARVITSET

  • 2 prk Philadelphia tuorejuustoa

  • 5 dl kuohukermaa

  • 1 dl tomusokeria

  • 1 prk Kuusamon Juuston voimakas Ruoka&Dippi juustokastiketta

  • 1 kpl vaniljatanko halkaistuna

  • Digestive-keksejä

  • vadelmia

Valmistus

  1. Laita tuorejuusto, tomusokeri ja kuohukerma kulhoon ja raavi sekaan vaniljatangon siemenet. Vatkaa kuohkeaksi vispilällä.

  2. Lisää joukkoon Ruoka&Dippi voimakas ja vatkaa kunnolla sekaisin.

  3. Tarjoile murusteltujen Digestive-keksien ja vadelmien kanssa ja nauti!