kantarellipasteijat
Helppo ja herkullinen pikkusuolainen, joka vie kielen mennessään! Kantarelli on maukas ja monipuolisesti hyödynnettävä sieni, joka on myös suomalaisten suosikki. Kantarellit maistuvat parhaimmalta, kun ne poimii itse metsästä tai ostaa torimyyjältä kaupan pihasta, mutta voit hyödyntää myös kaupan pakastealtaasta saatavia kantarelleja. Suolaista makua pasteijoihin tuo pekoni ja juustoista täyteläisyyttä Kuusamon Juuston Paimenpoika Ruoka&Dippi juustokastike.
Tarvitset vain muutaman raaka-aineen, joilla valmistat herkullisia tarjottavia. Kokeile ja ihastu!
kantarellipasteijat
Annoksia: 12 kpl | Valmistus: 30 min
NÄITÄ TARVITSET
500 g lehtitaikinaa
150 g kanterelleja
170 g pekonia
1 sipuli
suolaa ja pippuria
Valmistus
Hienonna sipuli, puhdistetut sienet ja pekoni.
Aloita paistamalla pekonia ja lisää joukkoon sipuli ja kantarellit. Kuullota hetki .
Siirrä pannu sivulle ja anna jäähtyä hetken. Sekoita joukkoon Ruoka&Dippi juustokastike.
Leikkaa voitaikinalevyt puoliksi ja lisää täytettä noin 1 rkl.
Paista uunissa 225 asteessa noin 15 min tai airfryerissä noin 12 min 190 astetta.
