Juustot ja oluet

Juustot ja viinit ovat ihmisille arkipäivää ja klassinen yhdistelmä. Mutta oletko kokeillut oluen ja juuston yhdistelmää? Se ehdottomasti kannattaa! Maltaisen oluen hapokkuus saa juustojen rasvaiset ja suolaiset maut virtaamaan kuusamolaisen kosken lailla. Juusto taas nostattaa oluen makean maltaisia ja hedelmäisiä ominaisuuksia, jotka luovat täydellisen makuhermoja hemmottelevan makuparin!

Oluen ja juustojen parituksiin toimii klassinen ohjenuora: kevyitä juustoja kevyempien oluiden kanssa ja voimakkaampia juustoja tuhdimpien oluiden kera. Vahvat ja hapokkaat oluet leikkaavat upeasti rasvaisempia juustoja, samoin kuin oluiden kuplivuus suolaisten juustojen kanssa saa aikaan ihanan makuyhdistelmän! Moniuloitteiset oluet ovatkin mitä mainioin idea uudenlaisiin juustotastingeihin, joista ei kannata unohtaa makuja korostavia pikkupurtavia, kuten paahdettuja pähkinöitä, hilloja, hunajaa, marjoja, hedelmiä ja suklaata. Myös erilaiset leivät sopivat upeasti maltaisten oluiden ja juustojen seuraksi.

Parhaat olutsuositukset JUUSTOILLE

Kuusamon Juusto mustaleima + lahden erikois pale ale

Aromikas pitkään kypsytetty Kuusamon Juuston Mustaleima Emmental tarjoaa makunystyrät räjäyttävän kombinaation yhdessä hedelmäisen Pale Alen kanssa. Jylhän voimakas ja kevyen pähkinäinen Mustaleima on omiaan mangon ja aprikoosin aromeja omaavan pirteän oluen seurana.

kuusamon Juuston Kevyt emmental + lahden erikois ipa 0%

Kuusamon Juuston kevyt Emmentalin hieman miedompi maku toimii hienosti yhdessä alkoholittoman Lahden Erikois IPA:n kaverina. Olut ja emmental on luotu kävelemään käsi kädessä ja tämä alkoholiton versio ei jää siinä alkoholillisten jalkoihin. Kepeään mallasrunkoon yhdistyvä erikoishiivan tuoma aromaattisuus, trooppiset hedelmät ja vieno sitruksisuus raikastaa maukasta ja aromikasta Sinileimaa.